小学门口卖奶茶好卖吗?看自己的心细不细

小学门口卖奶茶好卖吗?对这个问题,小编真的不太好给您当场作答只能看着小编来给大家分析一下,作为当下非常受欢迎的饮品,奶茶的知名度没得说,高,再来说一下影响力,奶茶可以说是当今餐饮市场可以比肩餐里面的火锅了,你可能会问,奶茶这么小的店面怎么可能与火锅这种大型的店面对比呢,原因还是奶茶虽说店面小但是数量多,在大型商场里,你会走两步看到一家奶茶店,但肯定不会走两步看到一家火锅店,所以说奶茶店最重要的就是数量多,回到开头的问题,顺着下文,就让我们一起来了解一下吧。

 

按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。

根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

小学门口卖奶茶好卖吗

装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。

 

原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。

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